Fenugreekpulver

Fenugreekpulver

Latinnavn: Trigonella foenum-gracum L.
Aktiv ingrediens: Totalt saponiner
Renhet: 50%

Produktdetaljer

Fenugreekpulver

image001.jpgimage002.jpgimage003.jpgimage004.jpg

Latinnavn : Trigonella foenum-gracum L.

Aktiv ingrediens: Totalt saponiner

Renhet: 50%


Fenugreekpulver har en litt bitter smak, lik selleri, lønnesirup eller brent sukker, og brukes ofte til medisin. Men fenugreekpulver har en langt mer behagelig smak når du er kokt. Graecum frø, som vanligvis er tørket og malt, er den mest brukte delen av fenegreek. Bladene brukes ofte i matlaging også.

Fenugreekpulver er kjent for å ha antimikrobielle, antioksidanter, antidiabetiske og antitumorogene aktiviteter. Dyrket i Nord-Afrika, Midtøsten, Egypt og India, har det en lang historie som ingrediens i tradisjonell medisin. Fenugreekpulver fungerer som en tyggegummi og et emulgeringsmiddel, noe som gjør det anvendelig som stabilisator samt fortynningsmiddel for mat. Den brukes også som krydder og smaksstoffer i matlaging.


I matvarer er fenugreekpulver ofte inkludert som en ingrediens i krydderblandinger, hovedsakelig funnet i indisk mat, som for eksempel curried retter. Den brukes også som et smaksgivende middel i imitasjon lønnesirup, mat, drikke og tobakk.

Utseende

Brunt gult fint pulver med karakteristisk lukt

Visuell

Identifikasjon

Passerer alle kriterietester

UV (Aidu Criteria)

Assay (Total Saponins, UV)

≥50.0%

UV (Aidu Criteria)

Tap ved tørking

≤5.0%

USP <731>

Aske

≤5.0%

C561

Sieve

80 Mesh

USP <786>

Tungmetaller

≤10 mg / kg

USP <231> Metode II

pb

≤1,5 mg / kg

ICP-MS

Som

≤1,0 mg / kg

ICP-MS

hg

≤0,5 mg / kg

ICP-MS

Cd

≤0,5 mg / kg

ICP-MS

Residual løsningsmiddel

≤ 5000 mg / kg

GC

Pesticidresidu

Møt USP <561>

USP <561>


Hot Tags: fenugreekpulver, leverandører, produsenter, selger, distributører, leverandør, fabrikk, engros

Beslektede produkter

Forespørsel