Hva er Aframomum Melegueta Extract
- Jan 23, 2019 -

Aframomum Melegueta-ekstrakt, ifølge wikipedia, er en urteaktig flerårig plante som er opprinnelig til sumpete habitater langs den vestafrikanske kysten. De trompetformede, lilla blomstene utvikler seg til 5 til 7 cm lange pods som inneholder mange små, rødbrune frø. Populært referert til som korn av paradis, melegueta pepper og alligator pepper, aframomum melegueta er blant artene som tilhører ingefær familien Zingiberaceae. Det er opprinnelig funnet i mange av Sør-Afrikas vestkyst, mest i landene i Ghana, Liberia, Elfenbenskysten, Togo og Nigeria.

Paradiskorn har blitt handlet siden det 9. århundre, og var veldig populær i Europa. De kommer fra Vest-Afrika og ble tatt over Sahara-ørkenen av uberørte krydderhandlere. De ble brukt som en pepper erstatning som de var billigere enn pepparkorn, selv om de nå er en sjelden vare i Europa, og dyrere enn pepper. Det er faktisk to planter som produserer disse frøene eller kornene, Aframomum melegueta og Aframomum granum paradisi. De er også kjent som Guinea korn og Alligator pepper. Frøene er rødbrune og har uregelmessige former.

I århundrer har aframomum melegueta blitt brukt i Sør-Afrika for å behandle en rekke fysiske plager, som inkluderer magesmerter, slangebitt, diaré, hoste, kolitt, bronkitt, syfilis, forkjølelse og revmatisme - det er derfor kalt paradis. I tillegg er det også rapportert å ha betydelige mengder gingerol og andre relaterte forbindelser som gjør det til en effektiv medisinering mot mange kardiovaskulære sykdommer og diabetes.